ビネガー料理ワークショップ
お酢や発酵食品を使った様々な料理をデモンストレーションから学び、盛り付け方から試食会まで楽しむワークショップです。
レシピレジュメ付きで分かりやすく、初心者でも日常で実践できるように指導します。
ビネガー料理ワークショップについては、ご依頼いただいた内容をもとにメニューなどをご提案させていただき実施する形になります。
春をお酢で味わう食のレッスン（1day）
Instagramでも大人気のビネガー料理が、1dayワークショップになって登場！お酢や発酵食品を使った様々な料理をお作りいただけます。
＜お料理例＞
菜の花のポークロール
トマトサルサ
人参とナッツのマリネ
季節のサラダ
アボカドポテトサラダ
季節のスープとパン付き
学んで食べるだけじゃない、お家での料理がランクアップする素敵な内容です！美味しくて体想いのレシピにどんな効果があるのか。お楽しみに
冬の養生とお酢で味わう食のレッスン（1day）
「これもビネガー料理なの？！」と驚きの声もいただきました。
美味しくて、とてもホッとする。秋冬のメニューです。
＜お料理例＞
アボガドわさび醤油酢漬け
人参と明太子の甘酢炒め
根菜のラタテュイユ
きのこの黒酢マリネ
茄子の南蛮酢
牛肉のバルサミクリーム しぐれ煮
Instagramでも人気のレシピ例
究極簡単揚げない黒酢酢豚
黒酢濃厚甘酢ダレが絶品ヘルシーなのに満足度大！
カブと大根のサラダ
お肉料理と相性バツグン！華やかで美味しい
一品です！
ごま香る、黒酒酢ドレッシング
黒酒酢と胡麻のコクで極上サラダ！