鳥取県からご参加くださいました。

1dayフルーツビネガー酵素作り

フルーツは「京都城陽いちじく」を使用。いちじくは免疫力向上・疲労回復が期待できるといわれています。いちじく酢で免疫力向上､疲労回復､便秘解消､ストレス解消､食欲増進などの健康効果が高められるそうです。

京都ビネガースクールの本日の生徒様は、鳥取県からお越しの方や、お酢が大好きな方々がご参加くださいました。昔ながらのお酢造りの知識をいっぱい学び、また実技レッスンでは、みなさん手際よく作業され、とっても美味しそうな城陽いちじくのフルーツビネガーが完成しました。