2026年9月

長岡京のほっと落ち着く空間「hugcafe」にて、「お酢のお話」と「国産発酵マスタード作り」のイベントを開催いたしました。 今回は、中野酢の赤甘酢をふんだんに使い、時間をかけて“育てていく”発酵マスタード作りに皆さんで挑 […]