ビネガースクール事務局

2026年4月20日、兵庫県神河町の仙霊茶園にて、特別なコラボイベントを開催いたしました。 7ヘクタールに広がる茶畑を舞台に、神戸アンティーク・きこさんによるテーブルコーディネートで会場を演出。アンティークのグラスやクロ […]

京都ビネガースクールでは、蔵元・中野酢のお酢を使用しています。また、本スクールは中野酢が運営しており、醸造の現場で培われた知見をもとにした内容をお届けしています。 当スクールで使用しているお酢についての詳細は、中野酢公式 […]

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。 本年も何卒ご高配を賜り、心より感謝申し上げます。 このところはイベント出展や海外展示会の関係でスケジュールが流動的となっておりますが、皆様からのご声援を大きな励みにさせていた […]

二日間にわたり、レクサス尼崎様で開催いたしました「ワンプレートで味わうモダン御節の会」たくさんの方にご参加いただき、無事終了いたしました。 当日は、料理家井上朋子先生による御節レッスンが和やかな雰囲気の中で行われ、各レシ […]

年の瀬が少しずつ近づいてきましたね。 新しい一年を迎える準備として、“優しいお酢で仕立てるモダン御節”の会を開催します。 京都「中野酢」の、静置発酵100％・木桶仕込み100％・無添加のお酢を使い、祝いの美しさをひと皿に […]

フェリシモ様による「輝きを増す50代からの美活体験イベント 第2章」のレポートが公開されました。 神戸・Stage Felissimoで行われたイベントの様子が詳しく紹介されています。 中野酢は本イベントのプログラムの一 […]

先日、神戸港を一望できる素敵な空間 @stagefelissimo にて、【輝きを増す50代からの美活体験 第2章】が開催されました。 二日間に渡り、発酵・花・装い・食を通して、心と体を内側から美しく整えるというテーマで […]

このたび、9月開催の「輝きを増す50代からの美活体験 第2章」がYahoo!ニュースにて紹介されました！ イベントの魅力や講師 中野貴久子のコメントも掲載されています。ぜひご覧ください。 ▶ メディア掲載記事はこちらYa […]

株式会社フェリシモ主催、人気の美活イベントがパワーアップして帰ってきます！ 前回大好評だった「50代からの美活体験」の第2章が、2025年9月27日（土）・28日（日）に神戸港を望む「Stage Felissimo」で開 […]

6月18日(水)、大阪錢屋塾にて、京都屈指の梅林の名所、青谷の梅、「白加賀」を使った梅ビネガー酵素作りのワークショップを開催させていただきました。 白加賀（しろかが）は、江戸時代から栽培されている貴重な品種で果実は大粒で […]